Opstil en værdikæde for en virksomhed, du kender godt eller har mulighed for at få informationer om. Det er vigtigt, at du nøje beskriver, hvilke aktiviteter der foregår under hvert af punkterne i modellen. Herudover bedes du argumentere for, hvordan hver af aktiviteterne giver værditilvækst, og hvor stor denne værditilvækst er i forhold til virksomhedens vigtigste konkurrenter.
Du kan vælge en produktions-, handels- eller detailvirksomhed.
Jeg vælger at lave en værdikæde af en detailvirksomhed, som er Minkøbmand
Minkøbmand er en detailvirksomhed, som kommer ud til forbrugerne, altså os kunder. Minkøbmand har således en kæde med SPAR og Let-Køb.
Indkøb og lager:
Minkøbmands indkøb er over nettet, hvor varerne bliver bestilt. Der kan de se, hvor meget af varerne der er, og hvor meget der skal bestilles. Fastvarerne kommer sådan set automatisk, da det er frugt, grønt og kød.
Varemodtagelse/kontrol:
Varerne kommer som regel, ved en 12-13 tid. Du får en seddel med, hvor du kan se hvad du har bestilt, på den måde kan du tjekke de af.
Lagerstyring:
Minkøbmand har et lager i kælderen, hvor de kan opbevare der varer. Derefter har de også en køler, hvor køl kan stå.
Opfyldning af butik:
Varerne bliver opfyldt hverdag nærmest. Man trimmer butikken hverdag, måske et par gange om dagen, på den måde kan de se, hvad de mangler i butikken, og hvad der skal opfyldes. Som regel er det om morgnen.
Det er gratis at oprette en konto