Uddrag fra opgaven
Alkohol og cellemembranen Formål: At undersøge alkohols påvirkning på cellemembranen ved hjælp af en rødbede. teori: Cellemembraner er opbygget af nogle molekyler som kaldes fosfolipider (også kendt som fedtsyre). Molekylerne er bundet sammen af en fosfordel, som reagere med vand. Derfor er denne ende hydrofil, da den kan reagere med vand. Den anden ende af fosfolipider reagere med fedt og det medfører til at den anden ende er hydrofob, altså at den ikke vil reagere med vand. Det vil så siger når vi har denne skruktur fordeling, gør at vi får det så kalde Cellemembran. Når vi kigger på cellerne
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang