Formålet med forsøget er at undersøge fænomenet osmose.
Teori:
Da celler har et anderledes ”miljø” indeni end udenfor cellen, regulere de deres forskellige stoffers sammensætning ved at regulere stoftransporten gennem cellemembranen.
Hvis koncentrationen uden for cellerne er højere end indeni cellerne, vil der ske en ”transport” af vand ud af cellerne. Det er derfor den høje koncentration der trækker vand ud af cellerne. Men hvis koncentrationen er lav uden for cellerne i forhold til indeni, vil vand transporteres ind i cellerne. Det er derfor den lave koncentration der trækker vandet ind i cellerne.
Diffusion:
Spredning af molekyler fra høj til lav koncentration.
Osmose:
Vands diffusion som følge af opløste stoffer på de to sider af cellemembranen.
Aktiv transport:
Fra lav til høj koncentration via. et transportprotein og under forbrug af energien fra cellens stofskifte.
Materialer:
Vi brugte følgende materialer til forsøget:
Kartofler
Kartoffelskræller
Kniv
Lineal
Forskellige opløsninger af NaCl i vand: 0.0%, 0.5%, 1.0%, 1,5% og 2.0%, samt saltopløsning med ukendt koncentration
Vægt
6 petriskåle
Køkkenrulle
Fremgangsmåde:
Vi startede med at skære 6 kartoffelstave med målene 1x1x3 cm af de skrællede kartofler. Efter det, vejede vi kartoflerne, og nedskrev vægten i skemaet nedenunder. Vi lagde derefter kartoflerne ned i hver sit plastikbæger, med hver sin saltkoncentration. Vi hældte saltkoncentrationen med hver sin opløsning i hvert sit bægerglas, så det dækkede hver eneste kartoffel. Vi lod kartoffelstykkerne stå i saltkoncentrationerne i ca. 5 dage, hvor vi tog dem op af igen og lagde dem til afdrypning. Hvorefter vi vejede dem igen, og nedskrev de nye data i skemaet.
Det er gratis at oprette en konto