Analyse af Joe & The Juice's eksterne forhold

Vigtigt: analyser kun de væsentligste forhold (2-3 maks 4)

Udgangspunkt i ekstern forhold og dennes påvirkning på virksomheden

Kun aktuel information (ikke hvis nu…)

Hvilke eksterne forhold er relevante for Joe & The Juice?

miljø

økonomi

demografi

kultur

Analyse af de eksterne forhold ved Joe & The Juice

Miljø:

Miljøet er en meget vigtig faktor i de eksterne forhold for Joe & The Juice. Især når man snakker om cafe – og restaurationsbranchen, både fordi der er stort fokus på miljøet generelt i hele verden, og fordi denne branche er en hvor forbrugeren selv oplever hvordan virksomheden behandler miljøet. En ting de har gjort er foreksempel at indfører papirsugerør i stedet for plastik. Derudover er de begyndt i nogle af butikkerne at servere juice i ægte glas i stedet for plastik kopper til de kunder som bliver i baren og drikker deres juice og ikke køber den som “to go”. For Joe & The Juice kan man både tale om miljøet som en helhed men også om det miljø der er skabt i kæde virksomhedens juicebarer. Joe & The Juice har fået en del negativt tale om deres miljø i deres butikker med hensyn til sygdom bl.a. blandt deres medarbejdere. Der er flere gange blevet nævnt i artikler mm. at de ikke har styr på deres hygiejne og at de ikke overholder hygiejne-reglerne, hvilket har skabt stor debat og sat Joe & The Juice i dårligt lys. Derudover har virksomheden stort set udelukkende ansat mandlige juicere, hvilket skaber et meget maskulint miljø. Joe & The Juice formål med dette er at tiltrække flere kvindelige kunder.