Analyse af Tholstrups interne og eksterne forhold

1) Foretag en analyse af Tholstrups interne og eksterne forhold med henblik på at vurdere Tholstrups kernekompetence.

Tholstrup Cheese blev grundlagt i 1893 og er Danmarks største privatejede mejeriselskab og Nordens største producent af Pasta. Deres hovedaktivitet er produktion og salg af oste. Virksomheden har hovedsæde i Fredericia med i alt 600 medarbejdere. Osten udgør 85 % af produktionen og en stor del af omsætningen samtidig med at salg af Pasta også er en del af omsætningen. De ligger stor vægt på smag og kvalitet og hermed ingen tilsætningsstoffer i produkterne. Deres vision er at fremstå som profileret kvalitetsleverandør af oste og friskpastaprodukter i Norden. Tholstrups stærkeste varemærker er Castello og Saga indenfor specialoste. De omfatter mærkevarer indenfor kategorierne friskost (flødeost og hytteost) og skimmelost.

For at analysere Tholstrups svage og stærke sider samt muligheder og trusler vil jeg lave en SWOT analyse for at vise virksomhedens interne og eksterne situation.

SWOT ANALYSE

STÆRKE SIDER INTERNE FORHOLD SVAGE SIDER

- Virksomhed siden 1893. - Eksport til 25 lande - Egenkapital på 250 mio. kr. - Omsætning 835,3 mio. (2004). - Markedsandel: Ost (11 %) – Pasta (7 %). - Lettere at øge markedsandelen - Danmarks største mejeri selskab. -

- Ikke et bredt sortiment - Høje barriere for kopiering - Mangler reklame - Stort sats på en målgruppe- Lille markedsandel i forhold til markedslederen.