Vands betydning for levende organismer

Afsluttende skriftlig opgave i naturvidenskabelig faggruppe (NF)

Hvorfor er vand så vigtigt for de levende organismer?

Vand er vigtigt for de levende organismer på mange forskellige måder. I denne opgave vil jeg især behandle følgende 3 underproblemstillinger:

Vandmolekylets egenskaber og evne som opløsningsmiddel for en række stoffer

Vands rolle i organismen (cytoplasma og blodkredsløbets funktion)

Vands kredsløb i naturen og dets indflydelse på de levende organismers levevilkår

Afsluttende vil jeg perspektivere til klimaændringer og hvordan det kan påvirke vands kredsløb

Vandmolekylet:

Bilag 1: vandmolekylets opbygning

Polær elektronparbinding med elektronegativitetsforskel på 1,4

Dipol, da det er usymmetrisk

Højt smelte- og kogepunkt sammenlignet med molekyler af tilsvarende størrelse (O2, CO, N2)

Da vand er polært, vil det være et godt opløsningsmiddel for polære forbindelser eller ionforbindelser som vist i bilag 2.

Bilag 2: opløsning af salt i vand

I naturen kan mange næringssalte (ionforbindelser) derfor opløses i vandet og transporteres med vandet rundt. Herved bliver de tilgængelige for planter, som kan optage dem via rødderne.

I eksperimentet ”næringssaltes opløselighed” undersøgte vi opløseligheden af en række ionforbindelser af nitrat og fosfat.

Vores resultat viste at ionforbindelser af nitrat er letopløselige mens mange ionforbindelser med fosfat er tugtopløselige. Dette bevirker at nitrat let kan vaskes ud af jorden og ende i grundvand og overfladevand, hvor det kan give miljøproblemer. Fosfat bindes kraftigere i jorden (f.eks. til Fe3+) og derfor skyller det ikke så let ud. Opløselighedsforholdene for ionforbindelser ses i bilag 3.