Uddrag fra opgaven
E-numre E-nummer/ navn Type af tilsætningsstof Fremstilling Tilsættes Strukturformel E-120 Carmin Farvestof Rødt Naturligt. Udvindes fra skjoldlus, som lever på kaktusplanter i Mellem- og Sydamerika Tilsættes: Slik, frugtgrød, karry, remoulade, læskedrikke E-270 Mælkesyre Konserveringsmiddel Kan fremstilles syntetisk eller naturligt ved gæring af kulhydrater. Må bruges i alle de fødevarer, der generelt må indeholde tilsætningsstoffer, dvs. alle forarbejdede fødevarer. E-322 Lecithin Antioxidant Naturligt. Udvindes fra fx raps, soja eller æggeblommer. Må bruges i alle de fødevarer, der generelt må indeholde tilsætningsstoffer, dvs. alle forarbejdede fødevarer. E-414 Arabisk gummi Konsistensmiddel Naturligt. Det er et kulhydrat, der udvindes fra akacietræer. Må bruges i
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang