Formålet med det forløb var at fremstille og opkoncentrere ethanol(alkohol) ved hjælp af toiletpapir.
Apparatur og kemikalier:
Toiletpapir 2g (cellulose)
200 mL bægerglas
100 mL pufferopløsning (pH 6,0)
Bunsenbrænder
trådnet
Trefod
Termometer
2 mL Celluclast (enzym)
Alufolie
Varmeskab (til at anbringe bægerglasset i)
1g (NH4)2HPO4
2M NaOH- opløsning
1g gær (findelt)
Destillationskolben
pimpsten
antiskumringsmiddel
Fremgangsmåde:
Fig. 1
Nedbrydning af cellulose til glukose via enzymer:
Man starter med at findele en portion toiletpapir, derefter vejede vi 2g af det findelte toiletpapir, og overfør det til et 200 mL bægerglas.
Derefter tilføre du 100 mL pufferopløsning (forsfatpuffer med pH på 6,0) så stiller man blanding på en trefod med trådnet henover, så varmer man blandingen op med en bunsenbrænder, og varmer den op under omrøring til den koger. Når blandingen koger slukkes bunsenbrænderen, og blandingen skal afkøle til 50o, dette kan man eventuelt gøre, ved hjælp af et vandbad. Blandingen skal afkøle til 50o de det er i den temperatur enzymerne arbejder bedst.Når blandingen er 50o tilsætter man 2 mL af enzymet celluclast, og blandingen omrøres. Så andbringer man et stykke folie henover bægerglassets munding og, og så skal det andbringes i et varmeskab ved 50o i 3-4 dage.
Fremstilling af ethanol via gæring:
Det er gratis at oprette en konto