Osmose og salt: påvirkning på celler

Problemformulering: Hvordan påvirker salt osmose i forskellige celler?

Teori

Celler:

Celler findes i alle levende organismer. Vi inddeler celler i to typer, de prokaryote og eukaryote. Eukaryote celler er kendt som de typer, der ikke har en cellekerne, og derudover er de også større end de prokaryote celler, som ikke har en cellekerne. De to typer celler indeholder nogle af de samme organeller, og det er: cytoplasma, plasmamembran og ribosomer. Derudover indeholder de eukaryote celler også en cellekerne, endoplasmatisk retikulum, golgiapparat og mitokondrier. Planteceller indeholder også et organel, som kaldes kloroplast eller grønkorn, og det er der fotosyntesen foregår. Respiration er den process, hvor næringsstoffer af glukose, fedtsyrer og aminosyrer udnyttes til at producere energi.

Osmose:

Diffusion er transporten af partikler, som fx molekyler fra et område med høj til lav koncentration. Osmose er vands diffusion gennem en semipermeabel membran som følge af forskellige koncentrationer af opløste stoffer eller partikler på de to sider af membranen. De opløste stoffer gør koncentrationen af vand lavere. Osmose bruges til at transportere vand ind og ud af cellen

Formål:

Formålet med forsøg 1 er at finde ud af hvordan kartoffelstykker reagerer i forskellige opløsninger af vand med fokus på vægt og bøjelighed, ved påvirkning af osmose. Formålet med forsøg 2 er at se forskellen på løgceller og blodceller i mikroskop med vand og saltvand.