Uddrag fra opgaven
Ejerforhold. GourmetBryggeriet er grundlagt af Lars Dietrichsen, kok og restauratør, og Michael Knoth, brygmester og uddannet hos Carlsberg. GB har ambition om at få det gode øl tilbage på middags og frokostbordet. Godt øl brygget til god mad nydt af mennesker har fra starten været målet med bryggeriet. Derfor er GB's motto er ”Øl, mad, mennesker" De to stiftere mødtes for første gang i 2000 ved et arrangement, hvor Lars Dietrichsen holdt foredrag om mad og Michael Knoth om øl. Siden stødte de jævnligt ind i hinanden ved lignende arrangementer og fandt hurtigt ud af, at de havde fælles interesse
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang