Erhvervscase

I forbindelse med erhvervscase vil vi analysere virksomheden Thise Mejeri.

Thise Mejeri blev grundlagt i 1988, af Poul E. Pedersen daværende stifter og i 1992 vendte sønnen Poul Pedersen tilbage for at overtage forældrenes mejeri.

Mejeriet er et andelsmejeri som er ejet af landmændene og de lejer sig ind i Thise mejeris bygninger.

Thise mejeri er et økologisk mejeri der udvikler mælkeprodukter fra økologiske landmænd. De forskellige produkter fra kategorierne: Smør, ost, syrnede produkter og drikkemælk.

Virksomheden er i udvikling og deres omsætning er stigende. De har 42 mælke leverandøre og 64 andelshavere.

Problemstillinger er udarbejdet på grundlag af SWOT-analyse (Kan ses på bilag 1)

Vi har valgt følgende 3 problemstillinger:

For lidt promotion

Ingen fast målgruppe

Alt for afhængige af deres konkurrenter

For lidt promotion

Vi har valgt markedsføring som problemstilling nr. 1 fordi, vi kan se at der er et stort problemer for de administrative personale, som bruger meget tid og energi på at svare både kritik og ros fra gratis reklamer og omtaler fra omverdenen.

Man kan se at der ikke er styr på hvem der skal markedsføre Thise, og de er meget afhængige af deres kunder.

Løsningsforslag:

Udvide markedet til nye kundesegmenter (Ansoffs vækstmatrix ”markedsudvikling” kap. 13)