Uddrag fra opgaven
1. Beskriv og analyser først virksomhedens SW-opstilling og dernæst værdikæden for Restaurant Flammen. a. Interne forhold Stærke sider (Strengths) Lave Priser Godt udvalg Masser af plads Bredt sortiment Stærkt brand God økonomi Mulighed for udvidelse Svage sider (Weaknesses) Få restauranter Meget larmende Værdikæde af Flammen Supportaktivitet er Virksomhedens infrastruktur Flammens infrastruktur er rigtig god, samarbejdet mellem leverandøren og restauranterne er rigtig god, samarbejdet og kommunikationen mellem personalet og ledelsen er også god Menneskelige ressourcer Medarbejderne er søde og imødekommende, de ved self ik alt om det hele, men det vigtigste for ledelsen er at de kan tage godt imod gæsterne
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang