Børn og kost

Yasin Akdeniz, Natalie Berntsen, Juleif Jacobsen og Camilla Petersen

Social og sundhed skole, Esbjerg

Grundforløbet

Vejleder: Katrine Kruse Andreasen

”synspunkterne er opgaveløsernes egne og ikke nødvendigvis et udtryk for social og sundhedsskolens holdninger”

Emnebeskrivelse

Vi har valgt at skrive om børn og kost fordi vi har haft om emnet på skolen og synes det er vigtig, at forældrene lærer deres børn at vokse op, med gode vaner og sunde livskvaliteter. Vi har læst at børn går hen og bliver overvægtige på grund af, fejlernæring og en hurtig udvej til kost. Hvordan får vi flere forældre til at indse, hvor vigtigt det er, at deres børn spiser sundt?

Problemformulering

Hvad gør sundt kost ved børn?

Hvad får et barn at spise fra 0-3 år?

Hvad kræver det for et barn at lære og kunne spise?

Hvad skal forældrene være opmærksom på ved sundt kost?

Hvad gør sundt kost ved et barns udvikling?

Hvad er sundt kost?

Indsamling af data

Vi vil finde oplysninger via internettet, grundbog, kopier og vores egne notater. Vi vil også bruge biblioteket. Vi har forholdt os til det der virker realistisk vedrørende emnet ” Børn og kost”.

Præsentation af emne

I ”barnemad” står der at barnet skal indgå 3 faser som er mælkeperioden, mad overgangsperioden og familiens mad. I mælkeperioden skal barnet udelukkende have modermælk eller modermælkserstatning fra 0-6 måneder. I mad overgangsperioden skal grød midlertidig dække mælke behov en for barnet, men skal også have lidt modermælk eller modermælkserstatning ved siden af, som er fra 6-9 måneder. Nu kan barnet spise familiens mad fra 9-12 måneder, men barnet skal have sit næringsstof dækket. Fra 1-3 år kan barnet spise som forældrene gør.(1)