Kemiopgaver: reaktionsskemaer, stofmængder og kogepunkter

I skal opskrive de to afstemte reaktionsskemaer der indgik i titreringen med bioethanol.

I skal beregne indholdet af bioethanol, når den tilsatte volumen af jern-opløsningen sættes til 7,2 ml – indholdet skal være angivet i vol%

Antag at alt papiret er cellulose og at det alt omdannes til glucose af enzymerne. Beregn det teoretiske udbytte af bioethanol i mol (hvis alt cellulose omdannes til ethanol)

Beregn udbytteprocenten, og giv nogle eksempler på hvorfor udbytteprocenten er så lille som den er.

1)

De 2 reaktionsskemaer er redoxreaktioner, hvilket betyder at der sker en overførelse af elektroner.

Ved redoxreaktioner gælder følgende:

-Når hydrogen H, er bundet tik et mere elektronnegativt grundstof, har H-atomet oxidationstallet +1

-Når oxygen O, er bundet til et mindre elektronegativt grundstof, har O-atomet oxidationstallet -2

-Summen af oxidationstallene er lig med formelenhedens ladning

Reaktionsskema:

H+(aq) + Fe2+(aq) + Cr2O72- ? Fe3+(aq) + Cr3+(aq) + H2O(aq)

Her starter vi med at kigge på oxidationstallene. Vi ser først på Fe2+ og ser at der kun er et stof med en ladning på +2, derfor via regle 3 må oxiditionstallet være +2. Ved Cr2O72-, får Cr2 Oxidationstal +6, da vi har 7 O-atomer, dette giver tilsammen -14, men da ladningen er -2 og vi har 2 Cr atomer bliver oxidationstallet +6 (oxidationstal angives normalt i romertal). På den anden side, har samme forklaringer, dette giver et oxiditionstal på +3 ved Fe3+ og Cr3+. Så kigger man på forholdet mellem oxidationstallene. Og vi ser at oxiditionstallet går 1 op ved Fe og 3 ned ved Cr. Men vi ser også på venstre side at at der står Cr2, derfor skal vi sætte 2 foran og gange igennem med 2.