Fremstilling og påvisning af ammoniumchlorid i spejderhagl

Formålet med denne oøvelse, var at fremstille ammoniumchlorid, samt at påvise stoffet i spejderhagl.

Teori:

Ammoniumchlorid (salmiak) har formlen NH4Cl og er opbygget af ammonium NH4+ og chlorid Cl-. Selv om stoffet udelukkende består af ikke-metaller, er det alligevel en ionforbindelse (en undtagelse fra reglen). Det er et fast hvidt stof, der anvendes i hostemedicin og i mange former for halspastiller og slik, fx gajoler, slik fra Bonbon og i spejderhagl. Det har E-nr. E 510. Ammoniumchlorid kan fremstilles ved at blande saltsyre med ammoniakvand. Når vandet fordampes væk, fås et fast hvidt stof.

Man påviser ammoniumchlorid ved at påvise de to ioner, som stoffet består af.

Ammonium NH4+(aq) påvises ved at tilsætte lidt natriumhydroxid og derefter opvarme. Herved dannes ammoniak NH3(g), som påvises ved, at den farver fugtigt indikatorpapir grønt eller blåt (basisk farve). Hvis man kan påvise dannelsen af ammoniak, er ammonium også påvist.

Chlorid Cl- (aq) påvises ved at tilsætte salpetersyre og derefter sølvnitrat. Hvis der dannes et hvidt bundfald, er chlorid påvist. Salpetersyren tilsættes for at udelukke andre negative ioner som carbonat eller phosphat i at danne hvidt bundfald med sølvnitrat.

Apparatur:

10 mL & 25 mL måleglas

100 mL bægerglas

Glasspatel

Indikatorpapir

Kogeplade

Vægt

Vejeskål