Brændværdi af peanuts og chips: forsøgsrapport

Jeg skal bruge forsøget til at finde ud af, hvor meget den brændende peanut afgiver og, hvor meget energi vandet modtager efter at have været varmet op af den brændende peanut. Jeg beregner nyttevirkningen ved opvarmningen af vandet, og brændværdien for peanuts.

Skitse

Opstilling af forsøget med peanutten.

Besvarelse af spørgsmål 1-4.

Energikilden er peanuttens varme (kemisk energi), som omsættes til termisk energi.

For at finde energien som afsættes i vandet, ved vi at der i 1kg vand skal tilføres 4186J. I vores kolbe er der 50G vand i, så derfor kan vi dividere 4186 med 20 og få 209,3J.

Brændværdien er givet ved:

B=?Em

Jeg tror peanuts har den største brændværdi, da det er lidt mere ”robust”.

Den rå data

Forsøg 1

Forsøg 2

Kolbens vægt

50,73G

50,73G

Kolbens vægt med vand

103,83G

100,14G

Peanuts vægt (start)

1,26G

1,42G

Peanuts vægt (slut)

1,08G

1,14G

Temperatur af vand

Start

27,3°C

Start

25,5°C

1 minut

30,8°C

30 sekunder

27,7°C

2 minutter

31,8°C

60 sekunder

31,6°C

3 minutter

33,9°C

90 sekunder

33,3°C

120 sekunder

34,6°C

Databehandling

Forsøg 1 er med minutter hen ad x-aksen og temperatur op ad y aksen.

Denne graf stiger langsommere, da det er i minutter og i lidt ”grovere” træk.