Forbrænding, substitution og addition af carbonhydrider

Er kvalitativt at kunne skelne mellem de tre reaktionerstyper. Kemikaliernes farlighed undersøges.

Teori:

Ved en forbrænding nedbrydes et organisk stof ved tilførsel af O2.

Ved en fuldstændig forbrænding dannes kun CO2 og H2O, mens der ved en ufuldstændig forbrænding dannes CO og C.

Ved en substitution erstattes et H-atom med et Cl-atom eller et B-atom. Reaktionen, der er relativt langsom og kræver lys eller opvarmning, sker mellem et carbonhydrid og Cl2 eller Br2.

En addition foregår mellem et umættet carbonhydrid og f.eks. Cl2, HCl, Br2, H2O… Reaktionen er hurtig.

NB! Ved en addition og/eller en substitution ses en farveændring.

Materialer:

Reagensglas, spatler, reagensglasstativ.

Cyclohexan, hex-1-en, bromvand (Br2 opløst i vand – gullig farve).

Eksperimentelt:

I glas A hældes lidt cyclohexan og i glas B hældes lidt hex-1-en. En spatel placeres i A og i B, og der undersøges om carbonhydriderne kan brænde.

Lidt bromvand tilsættes A og B. Sæt en prop i hvert glas og ryst omhyggeligt. Det reagensglas, hvor der stadigvæk er en gullig farve, placeres lyst.

Efterbehandling:

Hvordan så de to carbonhydrider ud?

Efter at have tilsat lidt bromvand(Br2) i hvert glas. Så det sådan ud:

(Glas A-Substitutionsreaktion) CycloHexan Farven blev først var den gul (den burde blive brun) efter forsvandt farven på den. (Glas B-Addition) Hex-1-en Farven Forsvandt her. Gul farve.