Uddrag fra opgaven
Kombucha forsøg Af Emma, Pretzmann, Casper og Nyhegn Vores emne: Sukkers virkning på væksten af Scoby’en og hvordan smagen bliver på kombucha drikken. Formål: Formålet er at se hvilken påvirkning sukkermængden har for væksten af svampen i kombucha drikken. Teori: Kombucha er en svamp, som plejes med te og sukker til en fremstilling af en vitaminrig og sund drik. Kombucha svampen kaldes for Scoby som står for Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (en kultur bestående af en symbiose mellem bakterier og gærceller) . Svampen bliver dannet af forskellige mikrober, svampe og bakterier som lever i symbiose med hinanden. Det
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang