1 / 7 sider - klik for at bladre

Bryghuset Møn: Afsætning af specialøl

  • Afsætning
  • 2.g el. lign.
  • Afleveret til 10
  • 7 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Bryghuset Møn: Afsætning af specialøl er en afsætning-opgave til 2.g el. lign., afleveret til karakteren 10. Fylder 7 sider (2.694 ord, ca. 12 min. læsning) og blev publiceret 19. marts 2020.

Denne opgave karakteriserer markedet for specialøl i Danmark og analyserer Bryghuset Møns position. Den diskuterer den intense konkurrence, industribryggeriernes indtog og trusler fra substituerende produkter. Opgaven identificerer væsentlige udfordringer og diskuterer mulige løsninger samt vækststrategier for Bryghuset Møn.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Solid markedsanalyse af specialølbranchen med fokus på Bryghuset Møn. Opgaven anvender relevante modeller og data til at diskutere konkurrence og vækststrategier.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
10
Fuldstændighed
10
  • afsætning
  • ansoffs matrix
  • bryghuset møn
  • konkurrence
  • markedsanalyse
  • mikrobryggerier
  • porter's five forces
  • red ocean
  • specialøl
  • vækststrategi

Konkurrencen på det danske specialøl markedet er meget intens og næsten halvdelen af de danske mikrobryggerier havde underskud i 2017, og det er derfor et blodrødt marked(Red ocean) hvor det er svært at øge sin andel på markedet, og der er derfor mange små bryggerier som gør at mange skal dele markedet. Flere og flere mikrobryggerier ser sig derfor nødsaget til at kaste håndklædet i ringen, henholdsvis Indslev Bryghus, Stevns Bryggeri og Mylius-Erichsen Bryghus er gået konkurs i August og September 2017. Dette problem skyldes primært de store byggeriers indmarch på specialølmarkedet, det påpeger flere brancheaktører, som er det hovedsaglige problem blandt mikrobryggerierne. Grunden til at de større industribryggerier kan vade henover mikrobryggerierne skyldes de har en anden omkostningsstruktur, og de i forvejen besidder nogle meget vigtige stordriftsfordele som gør at de har overhånden på prissætningerne over de mindre bryggerier som kæmper med at hamle op med dem. Denne nye aktivitet på markedet for specialøl skyldes forbrugernes store efterspørgsel som får branchen til at blomstre og derfor er antallet af mikrobryggerier fordoblet på ti år. Alene i 2017 kom der 30 nye bryggerier til. Ifølge EY kæmpede 42% af specialøl-virksomhederne med underskud, som er rimelig heftigt set i perspektiv at kun 32% af samtlige danske virksomheder havde underskud i 2017. Andelen af specialøls ølsalg indenfor detailbranchen lå i 2012 på 6,39%, og i 2017 lå den på 9,86, hvilket er en stigning på ca. 55%. Dette viser hvilken vækst der er i branchen og derfor kan man se hvorfor industribryggerierne ser det som yderst attraktivt at investere på dette markedet. Denne tilgang til markedet af nye aktører ønskes ikke da markedet bliver mere blodrødt af det, og man ønsker helst ikke flere på markedet. Truslen fra substituerende produkter er stor og dermed også hovedaktionen for underskuddet hos de mindre bryggerier.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver