Mere end nogensinde er debatten om at vi skal undvære kød, eller ikke, meget aktuel. Vi læser dagligt om det t være for eller imod, og der er meget stærke meninger, der ytres i det offentlige rum.
Jeg syndes det er vigtigt, at man kan gå over til en bærdygtig hverdag, det betyder, at man generelt skal tænke sig om, når man handler.
Det vil sig at, når der handles mad, når jeg selv handler, tænker jeg selv meget på at hvis man nu bare tog noget grønt i stedet for den lækre bøf så man kan sætte ned på kød så vores klima kan blive bedre og vi ikke kommer til at få så mange klimaforandringer.
Man må huske på, at kød ikke kun er et spørgsmål om en steg med den rigtige tilberedelse, kød betyder også dyrevelfærd og bæredygtighed.
Jeg syndes, det er vigtigt, at man tager stilling til om, hvorvidt man vil bidrage til et bæredygtigt sammenfund.
Eksempler her:
- køb mere grønt
- køb økologisk kød
- spis mere fisk og skaldyr
- mindre rødt kød
- en lille bøf om ugen
Der findes utalige måder at ændre tankegangen, således at omstille fra almindelig hverdag til at spise mindre kød og skåne vores miljø, og sundere i processen. I verden spiser vi cirka dobbelt så meget kød, end hvad der anbefaledes. Det er hverken sundt eller bærdygtigt.
Det er gratis at oprette en konto