Kan vi undvære kød? Debat om kødforbrug og klima

Kan vi undvære kød? Vi ved allesammen godt, at klimakrisen puster os i nakken. Selvom den vil løbe os over ende, er folk stadig ligeglade. Vi er nødt til at ændre vores adfærd før, det er for sent. En af de overkommelige ændringer er at skære drastisk ned på eller helt holde op med at spise kød. Og selv om der er tegn på, at vi allerede spiser mindre kød, sker det ikke hurtigt nok. Svært at ændre adfærd Mange veganere og folk der stemmer for, at kødet i vores hverdag skal afskaffes, for kommentarer som ”En enkelt bøf vil