Konkurrencesituation for fastfoodrestauranter i Danmark

Analysér konkurrencesituationen for fastfoodrestauranter i Danmark.

For at analysere konkurrencesituationen for fastfoodrestauranter i Danmark vil jeg anvende Porters Five Force model. Modellen giver et klart overblik over virksomheders konkurrencemæssige position.

Ifølge statistas’s undersøgelser fra 2018 har markedslederen i branchen McDonald’s en markedsandel på 24,71% og over 90 butikker i Danmark. I snæver konkurrence med McDonald’s er Burger King, som har en markedsandel på 16,89% og Sunset Boulevard med 13,12%. Derefter kommer Subway med 6,85% og KFC med 5.01%. Resten af markedsandelen er hovedsagligt lokale pizzeriaer, sandwichcafeer, pølsevogne og andre spisesteder med quick service ’to go’. De største fastfoodkæder tilbyder alle produkter af samme kategori: burger, pizza, pomfritter, læskedrikke m.v. Alle dækker behovet for føde og tørst. De to største på markedet, McDonald’s og Burger King substituerer hinanden i forhold til produkter. Sunset Boulevard differentierer sig fra de største på markedet med flere sundere alternativer og et bredt sortiment. Andre nicher i branchen er KFC og Subway, som i en højere grad differentierer sig fra de andre I branchen.