Jeg kunne se det. Årets første kartoffel. Sådan har det været de sidste mange år - sommerdag, bål i haven med familien, skumfiduserne som rister over bålet og lugten af røg. Det er tilfældigvis det vi har lavet hvert år, hvor vi har set årets første kartoffel.
En kartoffel er så simpel, men den kan blive til så mange ting. Fra de små tynde pomfritter på frost i Rema til mormors kogte kartofler med den klassiske brune sovs og medisterpølse. Om aftensmaden skal være nem til en fredag aften eller fancy til omgang gæster, så er kartofler der altid for en. Når man tænker over det, fylder noget så lille som en kartoffel meget i ens hverdag. Jeg tror de færreste danskere går en uge uden at spise nogle former for kartofler. Men samtidigt kan ingen drømme om at spise kartofler for sig selv. De er der ligesom altid som et slags tilbehør, uden at man nødvendigvis tænker over det. Kartofler skuffer aldrig.
Det er gratis at oprette en konto