Udarbejd en markedskarakteristik af markedet for convenienceprodukter. Inddrag bilag 1 og 2 samt bilag 3.
Markedskarakteristik:
Markedet for convenienceprodukter bliver større for hver dag. Convenienceprodukter er et overordnet begreb for fødevarer der er blevet forarbejdet eller forberedt i større eller mindre grad. Det betyder, at dele af madlavningen som der normalt fandt sted i hjemmet er blevet flyttet hen til virksomhederne. Produkterne kan både være helt færdiglavet retter, men også færdig snittet grøntsager eller marineret fiskefileter. Måltidskasser er særligt blevet populært. Hvilket giver kunden mere tid i hverdagen, så kunden ikke selv skal ud at handle, her får kunden det leveret foran døren eller så kan kunden gå i for eksempelvis Føtex og købe en færdigret der, som enten skal varmes eller spises koldt. Markedet for convenienceprodukter består blandet andet af markedslederne: Aarstiderne, de er markedsledere, fordi de er den største virksomhed og har den største omsætning. Så er der nogle forskellige markedsudfordrer, såsom Skagen Food og Ret nemt. Herefter er der en markedsindtrængning, hvilket er Coop, som har til plan at trække ind på markedet. De nævnte virksomheder er blevet relativt store på relativ kort tid, hvilket vil sige at det er et svært marked at komme ind på hvis man ikke har et stort navn i forvejen.
Det er gratis at oprette en konto