Osmose i æg

Det der er formålet med forsøget, er at man skal se hvad der sker når man lægger æg i eddike

Teori

Vandet bevæger sig fra en lav koncentration til en høj koncentration, kort sagt er osmose en ligevægt mellem koncentrationerne.

Materialer

1) 2 Æg

2) eddike

3) 2 glas

4) Vand og Sirup/honning

Osv.

Fremgangsmåde

1) Vej to æg. Derefter hælder man eddike ned i de to glas med æg så vent 2 dage

2) Vej æggene igen. Så laver du 2 nye glas, et med vand og et med sirup. Så venter du 2 dage

3) så tager du æggene op og vejer dem igen og så ser du hvordan det ser ud.

Hypotese

(hvad regner du med at der sker?)

Jeg regnede med at æggene ville blive bløde når det bliver lagt i eddike og når æggene kommer i sirup, ville de æg trække sig sammen og det æg der skulle i vand ville nogenlunde være det samme som da det kom op fra eddiken.

Resultat

(gerne som beskrivelse, skema og billeder)

Æggene blev bløde og de havde også mistet skallen samt det æg der lå, i sirup også er blevet mindre end det æg der lå i vand