Uddrag fra opgaven
Beskriv de sekundære proteinstrukturer, der findes i human alkaliskphosphatase, og marker eksempler pa disse pa bilag 1. Sekundære struktur er kendetegnet ved ?-helix struktur der minder om en spiral eller en fjeder, hvor aminosyrens radikaler peger udad og den. Og ?-sheets. ?-sheets er lag af parallelle eller anti-parallelle lag der medvirker til en udseende der minder om et foldet papir. En ?-sheet består af en eller flere ?-strenge. Strukturen holdes sammen af hydrogenbindinger, der dannes mellem aminosyres Amino grupper og en andens carbonylgrupper. Eksempel på ?-helix er markeret med gul på den nedstående figur. ?-sheets er dog lidt svær at
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang