Kemi A
Højere teknisk eksamen
htx161-KEM/A-31052016
Tirsdag den 31. maj 2016
kl. 9.40 -14.40
Side 1 af 5 sider
Kemi A
Ved bedømmelsen lægges der vægt på eksaminandens evne til at
?
løse opgaverne korrekt
?
begrunde løsningerne med relevante beregninger, reaktionsskemaer og forklaringer
?
præsentere resultaterne på en overskuelig måde med enheder på alle tal og med afrundede
resultater
?
tegne og aflæse grafer
?
inddrage det udleverede bilagsmateriale.
Ved bedømmelsen vægtes alle spørgsmål ens.
De nødvendige data findes i bilag 1, 2, 3 og 4.
Hvis der anvendes data, som ikke findes i de vedlagte bilag, anføres kilden.
Side 2 af 5 sider
Opgave 1
a) Vis, at mælkesyre findes på to stereoisomere former.
b) Argumenter for, at æblesyres systematiske navn er 2-hydroxybutandisyre.
c) Angiv, hvilke former æblesyre findes på i den analyserede hvidvin.
Bestem den procentvise fordeling af disse former.
Benyt evt. svarark.
d) Beregn pH i en 0,016 M opløsning af æblesyre. Æblesyre kan regnes for at være
monohydron.
e) Bestem koncentrationen af æblesyre i den analyserede hvidvin.
Angiv resultatet i g/L.
f) Forklar, hvorfor retentionstiden for ravsyre er markant større end retentionstiden for vinsyre.
Side 3 af 5 sider
Opgave 2
Det er gratis at oprette en konto