Carbonatsalte og syrer: forsøg og reaktioner

Aflevering, Kemi. Udarbejdet af Mille Nielsen og Sofie Jørgensen 1b.020307

Formål:

Iagttage forskellige carbonatsalte i forbindelse med forskellige syrer.

Teori:

Carbonater indeholder et metal-ion og cabonat-ionen CO2-

Ved at tilsætte et carbonat til en syre nedbrydes carbonatet til carbondioxid (g) (kuldioxid) og bruser væk.

Carbondioxid er opløseligt i vand, hvor det danner carbonsyre (kulsyre):CO2 + H2O ? H2CO3.Kulsyre kan altså danne to typer af salte: hydrogencarbonater og carbonater.

SalteEt salt er en kemisk forbindelse mellem to eller flere ioner for det meste en positivt ladet metal-ion (kation) og en negativt ladet, ikke- metal-ion (anion).I fast form er salte krystaller og opløst i vand danner de frie ioner der giver vandet en elektrisk ladning, det kommer vi tilbage til.Ionbindinger:

En ionbinding sker ved at en matal-ion overfører en eller flere elektroner fra yderste skal til den yderste skal i et ikke-metal-ion. Metalatomet bliver så til en positiv ion, fordi det mister en eller flere elektroner (der jo er negativt ladet) i den yderste skal, og ikke-metallerne bliver til en negativ ion, fordi de får flere elektroner i den yderste skal. De positive ioner bliver tiltrukket af de negative. En negativ ion kaldes en syre-rest eller en syre-rest-ion, fordi der bliver en negativ ion tilbage, hvis man fjerner de positive hydrogen-ioner (H+), som findes i alle syrer.