Et færdigt insulinmolekyle består af en A kæde (Med 21 aminosyrer) og en B kæde (Med 30 aminosyrer)
For at finde svaret skal vi ind og kigge på menneskets og svins gener i henholdsvis hver deres insulin. Der hvor vi skal finde forskellen er ud fra hver af de 2 kæders ender, med henholdsvis NH2 og COOH.
Forskellen findes hvor svins position 30 er aminosyren Alanin som har den genetiske kode GCU. Humant insulin har i stedet for Alanin Threothin på sin position 30 som i stedet har den genetiske kode ACU. Hvilket er grunden til at humant insulin afviger fra svine insulin.
Alt dette kan aflæses ud fra figur 1.
Opgave 2
Vi starter med at aflæse hvornår personen har spist, dette gøres ved at kigge ved hvornår bølgen på grafen starter da insulindannelsen først begynder under og efter et måltid. Følgende resultater kan aflæses på figur 2
Personen har spist 3 måltider ved henholdsvis ved omkring klokken: 07.30, 11.30 og 17.30 – Man må her gå ud fra at der er tale om henholdsvis: morgenmad, middagsmad og aftensmad
Udover det har personen spist 2 mindre måltider på ca. følgende tidspunkter: 15.00 og 20.00 – Hvilket kunne være mellemmåltider som eftermiddags kaffe og ”natmad” evt. i form af snack, slik mm.
Det er gratis at oprette en konto