Dissektion af svinehjerte

Formål: Finde ud af hvordan et hjerte ser fungerer, hvilken funktion den har og hvor den ser ud udvendig og indvendig.

Materialer: Tallerken/Skål/Fad til hjertet, 1-2 styk svinehjerte (Det er ikke hver gang man kan se visse ting i nogle hjerter) 1 skalpel.

Sikkerhed: Der er ikke den mest krævede sikkerhed, men som altid kan du bruge forklæde for ikke at få blod på tøjet. Hvis du undersøger hjertet skal du helst have handsker på og huske at vaske fingre efter dissektionen/undersøgelsen.

Fremgangsmåde: øvelsen går ud på at besvare de følgende spørgsmål ud fra hvad I ser og mærker og ud fra den teori, som I er i besiddelse af. Besvarelse af spørgsmål og jeres kommentarer i øvrigt vil blive journalens resultatafsnit.

Når man får et svinehjerte fra slagteren, er det desværre skåret op af dyrlægekontrollen, hvilket kan besværliggøre undersøgelsen. Det kan være en god ide at tegne eller tage billeder af det i observerer. Indledningsvis betragtes svinehjertet på ydersiden hvortil der er knyttet en del spørgsmål, dernæst undersøges hjertet indvendigt.

Vi udførede opgaverne alt efter hvad spørgsmålet var, det meste af tiden stod vi og kiggede ind i hjertet og skar i det og fandt forskellige funktioner, nogle af ”egenskaberne” i hjertet var svære at finde og det kunne i nogle tilfælde kræve et ”bedre” hjerte at kigge i. Hjertet er placeret i skålen, der er sådan set ingen opstilling som er ”bestemt”.