Downloadet fra
fra Opgaver.com
Downloadet
Opgaver.com
Opvarmning af Natron
Mængdeberegninger
18-12-2010
HTX - Sukkertoppen
Downloadet fra
fra Opgaver.com
Downloadet
Opgaver.com
Kemi A
Side 2 af 8
Mængdeberegninger
Downloadet fra
fra Opgaver.com
Downloadet
Opgaver.com
Kemi A
Mængdeberegninger
Formål
Formålet med forsøget er at finde ud af hvilket af de tre reaktionsskemaer, der er den rigtige når man
opvarmer natriumhydrogencarbonat.
Teori
Natron, hvis kemiske navn er natriumhydrogencarbonat har formlen NaHCO3 og er et fast hvidt pulver. Det
er en ionforbindelse (et salt). Det anvendes i husholdningen som hævemiddel, idet det afgiver gasser ved
opvarmning.
Bagepulver er et hævemiddel, der benyttes i bagværk. Bagepulver består af natron
(natriumhydrogencarbonat, NaHCO3), en syre og noget stivelse. Stivelsen kan f.eks. være majs eller
kartofler, og er tilsat for at holde bagepulveret tørt. Når bagepulveret kommer i forbindelse med vand
reagerer syren med natriumhydrogenkarbonat og der dannes kuldioxid (CO2), som fanges i dejen og
danner lufthuller. (Kilde: Wikipedia).
Materialer
?
Digel med låg
?
Digeltrekant
?
Trefod
?
Bunsenbrænder
?
Digeltang
?
Keramiktrådnet
?
Natron
Fremgangsmåde
Før opvarmning:
Side 3 af 8
Downloadet fra
fra Opgaver.com
Downloadet
Opgaver.com
Kemi A
Mængdeberegninger
?
Rens diglen om nødvendigt.
?
Anbring diglen i en digeltrekant og ophed den, indtil den er rødglødende i bunden.
Det er gratis at oprette en konto