Lavet af: Emil Sørensen Martin Hansen Timmo Schmidt Morten Christoffersen
Erhvervscase FUR bryghus
Den 13. marts 2012 Fur Bryghus Erhvervscase Eckhardt Klahn Palle Engelbreth
Indholdsfortegnelse
Karakteristik og KSFSide 2
Udfordringer og handlingsforslagSide 3
MetodeSide 4
Bilag 1Side 5
Bilag 2Side 6
Bilag 3Side 7
KildefortegnelseSide 8
Karakteristik og KSF
Karakteristik:
Fur Bryghus er et anpartsselskab der fremstiller specialøl og har eksisteret siden den 30. september 2004. Fur Bryghus er presset på grund af de mange konkurrenter og har de seneste år oplevet underskud/tilbagegang.
De har til huse i de gamle molerfabrikker på Fur og har omkring 15 ansatte. I højsæsonen har de dog ca. 30.
Fur Bryghus har egen restaurant og bryggeri
Interessen for specialøl startede i 2004, hvor Fur Bryghus hoppede med på bølgen og som det fremgår i det ovenstående har de haft tilbagegang, men interessen for Fur øl har været voksende lige siden, men de mange konkurrenter har gjort det svært for Fur at blive ved med at have den fremgang de havde de første par år.
Fur sælger meget til restauranter, caféer og lign. Og gør meget ud af selv at levere produkterne og derved få en stærkere kundeloyalitet.
Ifølge cd’en vi har fået udleveret var der i starten af år 2000 ca. 25 øl producenter, hvilket er vokset eksplosivt til ca. 140 øl producenter.
Det er gratis at oprette en konto