Virksomhedens mission (Idé) er også dens eksistensgrundlag, altså hvorfor man har valgt at starte en virksomhed med det valgte koncept. Missionen er at give udtryk for hvilke behov virksomheden ønsker at tilfredsstille, og hvordan de vil gøre det. I de fleste tilfælde vil virksomhedens mission ikke ændre sig, medmindre at der bliver brug for det i tilfælde af ændringer i kundernes behov og konkurrencesituationen på det pågældende marked. Hvis virksomheden vurderer, at der er brug for en ny mission, ændres den til noget mere repræsentativt, i et forsøg på at øge markedsandelen osv.
Skagen Foods idégrundlag er at skabe gode madoplevelser med gode og friske råvarer – hovedsageligt fisk. Ægteparret Betina Kühn og Peter Bagge-Nielsen havde erfaret at man ikke kunne købe frisk fisk på deres daværende bopæl i Frederiksberg, så de besluttede sig for at lave et koncept, som gør det muligt at bringe frisk fisk ud til forbrugeren. Da Danmark ikke er en nation af fiskespisere besluttede de sig desuden for at det var en nødvendighed at have opskrifter med i pakken, så forbrugeren kunne få inspiration til madlavning.
Konceptet:
En virksomheds koncept er virksomhedens retningslinjer og ”køreplan”Der findes 5 koncepter som med tiden har udviklet sig til det de er i dag:
Det er gratis at oprette en konto