Skagen Food: Virksomhedsanalyse

  • Afsætning
  • 1.g el. lign.
  • Afleveret til 10
  • 3 sider PDF

Skagen Food: Virksomhedsanalyse er en afsætning-opgave til 1.g el. lign., afleveret til karakteren 10. Fylder 3 sider (1.355 ord, ca. 6 min. læsning) og blev 28. juni 2026.

Denne opgave præsenterer en dybdegående virksomhedsanalyse af Skagen Food. Den beskriver virksomhedens historie, forretningsidé og koncept, herunder levering af frisk fisk og måltidskasser. Analysen inkluderer en SWOT-model, en gennemgang af de fire P'er (produkt, pris, place, promotion) og en vurdering af værdikæden med fokus på kernekompetencer. Endvidere identificeres Skagen Foods målgruppe.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Solid virksomhedsanalyse af Skagen Food, der anvender relevante afsætningsmodeller som SWOT, 4 P'er og værdikæde. Opgaven er velstruktureret og giver god indsigt i virksomhedens forretningsmodel.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • 4 p'er
  • afsætning
  • fisk
  • fødevarebranchen
  • målgruppe
  • marketing mix
  • skagen food
  • swot analyse
  • virksomhedsanalyse
  • værdikæde

1. Giv en kort karakteristik af virksomheden Skagen Food.

Skagen Food blev startet i København, af Peter Bagge og Betina Kühn. Da de mente at der var for då udbydere af frisk fisk. De ville derfor skabe noget nyt og spændende, så de flyttede til Strandby, der ligger i nærheden af Frederikshavn. Og det gjorde de, for at være tæt på råvarerne. Deres drøm, er at skabe gode madoplevelser for forbrugerne. De mener nemlig at man i dag spiser for lidt fisk, og ved at gøre det nemt og tilgængeligt for forbrugerne, får de mere lyst til det. De går meget op i at der er variation i deres sortiment, derfor matcher de oftest fiskene alt afhængig af sæsonerne.

Skagen Food, har i dag 105 ansatte, og har haft en stigning i deres års resultat. I 2015 lå den på omkring: 832.000 og i 2019 var den på omkring: 3,9 millioner.

Få adgang til denne og 97.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Lignende opgaver