I denne opgave vil fermenteringen blive gennemgået teoretisk og udøvet praksis.
[Vælg datoen]
Penicillin
Penicillin2
Formål3
Teori3
Kort om: Bakterier [NAVN A]3
Fermentering, Det grundlæggende [NAVN C]/[NAVN A]4
Fermentering, det uddybede [NAVN C]5
Produktionsorganismerne7
Fermenteringsprocesser7
Submers fermentering7
Overfladefermentering8
Fermenteringstyper8
Produktion af biomasse8
Produktion af metabolitter8
Produktion af mikrobielle enzymer9
Upstreamprocesserne10
Den industrielle fermentering [NAVN C]10
Faktorer der påvirker mikroorganismer [NAVN D]11
Temperatur11
pH11
Osmotiske forhold12
Penicillin [NAVN D]12
Resistens13
De forskellige arter af penicillin, deres evne og form [NAVN B]14
Skema over forskellige typer af penicillin og deres evne og form14
Majsstøbevand16
Penicillins historie [NAVN B]16
Alexander Flemings opdagelse af skimmelsvampens krig mod bakterier16
Danmark tidlig med fremstilling af penicillin18
1. Forsøg- opdyrkning af penicillium notanon18
Formål18
Teori18
Materialer18
Forsøgsudførelse19
Resultater19
Fejlkilder20
Rendyrkning af penicillium notanum20
Note: Dårlig planlægning og tidsmangel har konsekvenser20
2 Forsøg: Penicillin og bakterie kolonier20
Formål20
Materialer [NAVN D]20
Forsøgsudførelse [NAVN D]21
Resultater21
Den teoretiske fremstilling af penicillin24
Produktions-plan25
Opbevaring af stamkultur25
Opdyrkning25
Fermentering og udvinding25
Valg af fremstillingsmetode ved industriel fremstilling af penicillin26
Transport26
Diskussion26
Konklusion27
Evaluering27
Kildekritik27
Litteraturliste28
Formål
At bevise at man kan danne penicillin ved hjælp af en fermentering og derefter teste det færdige produkt hvori der skal være en sammenligning med købe penicillin fra et apotek.
Det er gratis at oprette en konto