Man taler om osmose, når der sker en nettodiffusion af vand gennem en semipermeabel (= halvgennemtrængelig) membran. Cellemembranerne rundt om levende celler er semipermeable membraner, der tillader diffusion af visse stoffer (f.eks. vand) at diffundere igennem, mens andre stoffer (f.eks. salt og sukker) ikke kan diffundere igennem. Er der en forskel i koncentrationen af opløste stoffer (f.eks. salt eller sukker) på hver sin side af en semipermeabel membran, vil der foregå osmose. Nettodiffusionen af vand vil foregå fra et område, hvor vandkoncentrationen er høj til et område, hvor vandkoncentrationen er lavere, eller med andre ord fra det område, hvor koncentrationen af opløste stoffer (f.eks. salt eller sukker) er lavest til det område, hvor koncentrationen er højst.
Formål:
At eftervise osmose hos vandpestceller og kartoffelceller.
Der laves to forskellige øvelser med det samme tema. Start med at sætte kartoffelforsøget (B) i gang. Derefter laves vandpestforsøget (A). Til sidst afsluttes kartoffelforsøget.
Øvelse A: Osmose over vandpestcellers membran:
Udførelse:
Tag et blad fra skudspidsen af en vandpestplante. Anbring bladet i en dråbe vand og læg et dækglas på. Kig på bladet ved den højeste forstørrelse.
Tegn en enkelt celle ved den højeste forstørrelse.
Anbring 1-2 dråber 5% NaCl-opløsning langs dækglasset rand med en pipette. Anbring et stykke filterpapir langs dækglassets modsatte rand, således at saltvandet trækkes ind til vandpestbladet.
Det er gratis at oprette en konto