Er at se hvad osmose gør ved kartoflen, og for at se vand procenten ind forhold til saltkoncentration. Vi laver også forsøgte for at se hvordan cellerne forandre sig i kartoflen, men også for at se massen ændre sig i forhold til vands saltkoncentration.
Hypotese
Min forventning til forsøget var at jo lavere saltkoncentration er, jo mere kommer kartoflen til at veje. Og det hænger jo sammen med at jo højere saltkoncentration er jo mere vægt taber kartoflen.
Teori
Osmose er vands diffusion igennem en cellemembran. Hvis man har en celle og på den ene side af cellen har høj koncentration, og på den anden side af cellen har man en lav koncentration, så er diffusion hvor den høje koncentration ”bevæger” sig over til den side med lav koncentration, så koncentration bliver udlignet og hvis der er rent vand på begge sider så diffundere der lige meget vand fra begge sider.
Jo større forskel der er på saltkoncentrationerne, jo større er det osmotiske tryk.
Det osmotiske tryk og cellevæggen med til at danne noget stivelse som planeterne og buskene bruge til at opretholde bladenes rette form. Det osmotiske tryk kan også kaldes for planetens hydrauliske skelet. Hvis vandkoncentration falder i jorden så vil det osmotiske tryk falde i hele planten og det er derfor planter hænger med bladene, når de ikke får nok vand.
Det er gratis at oprette en konto