Osmose i kartoffel

Osmose I Kartoffel

Formål:3

Teori:3

Osmose:3

Cellemembranen3

Diffusion:3

Hypotese:4

Materialer og metode:5

Resultater:5

Diskussion:5

Fejlkilder:6

Konklusion:6

Formål:

Formålet med forsøget er at:

- At iagttage osmose i kartoffelstykker.

- At påvise osmose i levende celler

- At bestemme hvilken NaCl-koncentration, der svarer til koncentrationen af opløste stoffer i en kartoffel.

Teori:

Osmose: Vands diffusion igennem en gennemtrængelig membran. Går fra høj vand

koncentration til lav vandkoncentration (dvs. fra lav koncentration af opløst stof f.eks. salt) til en højere koncentration af opløst stof.

Planter er flercellede organismer. Celler har et stofskifte og et arvemateriale, som gør at de kan vokse og dele sig.

Plantecellen er dækket af en cellevæg, som består af tynde fibre af cellulose, hvilket er grunden til at planten kan stå oprejst. Cellevæggen er ikke semipermeabel, dvs. at den ikke er halvgennemtrængende, derfor kan vand og andre molekyler nemt trænge ind til cellemembranen.

Cellemembranen er semipermeabel (halvgennemtrængende), dvs. at kun bestemte stoffer kan trænge igennem membranen. Cellemembranen indelukker cytoplasmaet som indeholder en række organeller og strukturer med specifikke funktioner: Mitochondrier, nucleus (kernen), nucleolus, peroxysomer, ribosomer, golgiapparatet, det glatte endoplasmatiske reticulum (GER). det ru endoplasmatiske reticulum (RER) og chloroplastre der indeholder det fotosyntetiske apparat. Derudover indeholder plantecellen en central vacuole som vokser med cellens alder, vacuolen kan udfylde op til 95 % af cellens volumen.