Formålet med denne øvelse er at forstå grundlaget for den osmotiske proces.
Teori
En celle er den mindste levende enhed. Celler varierer meget i størrelse, alt efter om det er en prokaryot, som er ti gange mindre end en eukaryot. Eukaryote cellers størrelse og form varierer ligeledes alt efter deres funktion. Celler kan ikke ses med det blotte øje, men med forstørrelses glas kan det være. Et menneske består af ca. 50.000.000.000.000 celler.
Plantecellen består af en cellevæg som indeslutter en cellemembran. En cellemembran er opbygget af fedtstof og protein. Den er er kun gennemtrængelig for nogle stoffer. En cellemembran kaldes også en semipermeabel membran. I cellemembranen er der en væske, kaldet cytoplasmaet, som er cellens indre og kan være opdelt i en række mindre funktionelle enheder, som også kaldes organeller. Hinden (cellemembranen) holder sammen på cellens indhold. I cytoplasmaet er der en cellekerne, her ligger DNA (arvemateriale). Mitokondrier er en del af cellens funktioner (organel). Formålet med mitokondrie er at forbruge den energi cellen har. Golgi-apparatet er en anden organel der opbevarer og transporterer proteiner, der skal eksporteres fra cellen. Ribosomer indgår i dannelsen af proteiner. Organellet grønkorn indgår i dannelsen af kulhydrat gennem fotosyntesen, de optager sollys.
Upolære stoffer er ofte opbygget af éns atomer, eller carbon, C, bundet til hydrogen, H. Polære stoffer indeholder ofte oxygen, O, der er bundet til hydrogen, H. Salte er sammensat af positive ioner bundet til negative ioner. Upolære stoffer kan let blandes med upolære stoffer. Polære stoffer kan let blandes med polære stoffer. Salte kan let blandes med vand.
Det er gratis at oprette en konto