at undersøge hvordan osmose påvirker koncentrationen på kartoffelcellers cellemembran.
Jeg forventer at der vil ske osmose i kartoflerne.
kartoflerne, som lå i vand med henholdsvis 0 % salt, 0,5 % salt og 5 % salt
0 %: jeg forventer, at kartoflen vil tage på, eftersom der ingen salt er i vandet. Grunden til vægtændringen vil skyldes, at den i løbet af timen vil optage mere vand.
0,5 %: jeg forventer, at kartoflen vil bevare den samme vægt. Dette tror jeg fordi saltkoncentrationen i kartoflen og vandet ca. vil være den samme.
5 %: jeg forventer, at kartoflen vil tabe sig og derved også blive mindre. Dette tror jeg, fordi saltet vil suge vandet ud af kartoffelcellerne. Herved vil membranen også skrumpe ind.
Baggrundsviden:
Der findes fem forskellige transportmidler af stoffer fra og til cellerne og de er diffusion, formidlet transport, osmose, aktiv transport og endocytose og exocytose.
Osmose er en passiv transport af vand, hvor vandet ved diffusion bevæger sig fra et område med et høj vandkoncentration til et område med lav vandkoncentration. Det er transport af vand fra et område med lav stofkoncentration til høj stofkoncentration. Det er vandets evne til at udligne forskellene i stofkoncentration på hver side af en semipermeabel membran eller en delvis gennemtrængelige membran. Den proces vil først stoppe når koncentrationen er udlignet.
Det er gratis at oprette en konto