Uddrag fra opgaven
Osmose forsøg med kartofler Formål At iagttage osmose i kartofler, og derved se hvilken saccharosekoncentrationen svarer til kartoflens “saccharosekoncentration”. Vi ser derfor også hvordan kartoflens celler påvirkes af osmose. Teori Osmose er diffusion af vand. Osmose er en rigtig vigtig proces for vandbalancen i alle celler. På figur 1 ses en membran der adskiller rent vand til venstre og sukker og vand på højre. Membranen er ?semipermeabel som betyder halvgennemtrængelig, den tillader derfor kun visse stoffer at passere igennem . Membranen er opbygget af fedtstoffer (fosfolipider) og proteiner. Vandmolekyler kan passere også kaldt diffusion når vandet transporteres, mens sukkermolekyler er
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang