Fakta om madspild og Too Good To Go

I Danmark smider vi 700.000 ton mad ud, som kunne være spist.

Husholdningernes madspild udgør 260.000 ton pr. år som er 36%, mens Fødevareindustriens madspild udgør 133.000 ton, som er 19%. de resterende er Detailhandel, hoteller/restauranter og andet.

Madspild er dog ikke gratis. Der menes at det årligt koster danskerne 13,5 milliarder kroner inkl. moms og afgifter.

47 kg spiselig mad smides ud årligt pr. dansker.

1,3 milliarder ton mad smides ud globalt. Det er nok til at mætte 3 milliarder mennesker.

Hvad er too good to go?

Too good to go er en gruppe mennesker, som tror på, at alle kan gøre en forskel. Madspild sker regelmæssigt i alle virksomheder og husholdninger. Det er et problem som fem iværksættere så en aften, at god mad fra en buffet blev kasseret, da restauranten lukkede. De fem iværksættere mente at maden var ”too good to go” og så kom en ide til en løsning for at bekæmpe madspild. Ideen blev til virkelighed i Danmark 2016. det blev til en app, der giver alle mulighed for, at mindske madspild, hvor de samtidig støtter lokale forretninger, og forretningerne mindsker deres madspild.

I august 2018 åbnede dørene til too good to go huset, hvor de første fysiske too good to go lokaler åbnede på Frederiksberg i København. Huset er dedikeret til bekæmpelse af madspild, hvor der bliver tilbudt undervisning og forskellige oplæg om emnet.