Ritter Sport: Historie, bæredygtighed og produkter

I 1912 blev virksomheden Ritter sport grundlagt af Alfred Eugen Ritter og Clara Ritter. De første chokolader blev produceret og solgt på en fabrik i Stuttgart Bad Canstatt. I 1926 var der 80 medarbejdere i fabrikken, og den første lastbil blev købt til firmaet. I 1930 bliver der åbnet et nyt hovedkontor som ligger i Waldenbuch, så de dygtige medarbejder bliver transporteret frem og tilbage fra Bad Canstatt. I 1932 kommer Clara med ideen om chokolade pladen som kunne være produktet, det er her chokolade pladen bliver lavet. I 1950 bliver chokoladen til rådighed igen, da 2.verdenskrig lige var blevet færdig, så begynder produktionen så småt igen. I 1952 dør Firmaets grundlægger Alfred Eugen Ritter, han blev kun 66 år gammel, så derfor må hans søn Alfred Otto Ritter overtage virksomhedens ledelse. 1970 er et specielt år for familien Ritter, det er det år den første yoghurt chokolade bliver produceret og solgt. I 1978 dør Alfred Otto Ritter, så der er nye familiemedlemmer der må overtage virksomheden, så Alfred Theodor Ritter og hans søster Marli Hoppe Ritter er de nye ledere. I 1990 bliver ritter sport mere bæredygtigt og finder den økonomiske side frem, de dyrker småbønder i bæredygtigt dyrkning af kakao. Ritter Sport har i 2002 kørt på deres eget kraftvarmeværke baseret på princippet om kombineret kraftvarme. Det blev erstattet i 2016 af en større kraftvarmeproduktion sammen med et ydereligere absorptions-kølesystem. I 2018 er Ritter Sport begyndt på kun certificeret bæredygtig kakao.