Natron, hvis kemiske navn er natriumhydrogencarbonat, anvendes son hævemiddel til bl.a. æbleskiver. Desuden er det en vigtig ingrediens i almindeligt bagepulver. Formålet med denne øvelse er at undersøge, hvad der sker med natron, når det opvarmes.
Teori
Man kan forestille sig, at natron omdannes efter én af følgende reaktioner, som nedenfor angives uafstemt. (De skal derfor afstemmes!):
1) NaHCO3(s) NaOH(s) + CO2(g)
M:84,00691 M: 39,99711
m: 7g m: 3,33281839g
n: 0,08332648 n: 0,08332648
2) 2NaHCO3(s) Na2O(s) + 2CO2(g) + H2O(g)
M: 84,00691 M: 61,97894
m: 7g m: 2,58224345g
n: 0,08332648 n: 0,04166324
3) 2NaHCO3(s) Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O(g)
M: 84,00691 M: 105,98874
m: 7g m: 4,41583431g
n: 0,08332648 n: 0,04166324
Øvelsen går ud på at finde ud af, hvilken af de tre reaktioner der er den rigtige. Dette gøres ved at afgøre, hvilket af de tre faste stoffer man ender med at have efter opvarmningen.
Apparatur og kemikalier
Digel med låg, digeltrekant, trefod, bunsenbrænder, digeltang, keramiktrådnet, vægt, NaHCO3 (natron).
Fremgangsmåde
Rens diglen, og anbring den i en digeltrekant på en trefod. Opvarm den, til den er rødglødende i bunden, og lad den derefter afkøle, til den er håndvarm. Den afkøles hurtigere, hvis den med en digeltang anbringes på et trådnet eller en plade, så den ikke sidder i den varme trekant. Dette er dog ikke nødvendigt hvis der er tale om nye digler
Det er gratis at oprette en konto