Osmoseforsøg med kartoffel og diffusion

Forsøgets formål: Formålet med forsøget er, at vise diffusion imellem vand og en kartoffel.

Teori: At vise at der ved hjælp af en høj koncentration af salt udenfor en kartoffel, skabes diffusion og derved skabes en højere salt-koncentration af salt udenfor kartoflen.

Hypotese: Vi forventer, at der ved forsøget vil forekomme diffusion hvilket vil sige, at der trækkes vand ud fra kartoflen, for at opløse den høje salt-koncentration udenfor kartoflen og derved opnås en højere salt-koncentration udenfor kartoflen. Det tror vi vil medvirke. At kartoflen bliver helt blød.

Materialer og fremgangsmåde:

Kartoffelstykker uden skrald

Demineraliseret vand

Salt

Sukker

Bægerglas

Vægt

Kniv

Køkkenrulle

Fremgangsmåden bestod i, at vi

Skar en kartoffel ud, så vi havde 4 stænger uden skrald.

Vi vejede og opmålte dem nøje.

Kom NaCl/ C6H12O6 i de forskellige bægerglas

Tilførte 25ml. vand i hvert bægerglas

Rørte så godt rundt i glassene som muligt

Observerede, hvad der i hvert bægerglas forekom af forandringer (den eneste åbenlyse forandring der skete var, at der i glas 2 begyndte at dannedes bobler på overfladen)

I skemaet kan ses, hvad der hver især blev tilført, i de 4 bægerglas.

Glas

Længde

Vægt

Indhold i glasset

Glas 1

6cm.

9g.

25ml. H2O

Glas 2