Osmoseforsøg med agurk

Osmose kan beskrives som en membran der tillader vand at passere, men tilbageholder opløste salte. Hvis man pladser en membran i et kar så det deler det kar i to tætte dele, kun adskilt af membranen. Og hælder ikke salt i vand i det ene, og salt i vand i det andet glas. Så vil det ikke salt i vandet trække igennem membranen, for at forsøge at få ligevægt i saltbalancen og det er det som kaldes osmose.

Osmose betyder diffision af vand, og diffision betyder transport af molekyle fra høj koncentration til lav koncentration.

Formål:

Formålet med Osmoseforsøget, var at finde ud af hvilke vægtændringer agurken havde. Og Bestemmelse af NaCl-koncentrationen i agurk og Bestemmelse af saltkoncentrationen af den ukendte saltvandsopløsning

Hypoteser:

Hypotese 1, Var hvilken ændringer der var, når man lagde agurken i postevand. Min hypotese var at der ikke var nogen ændringer. Men det var ikke korrekt da den tabte sig ifølge mit forsøg, agurken tabte sig 1,84 %

Hypotese 2, var hvilken ændring der var når man lagde agurken i NaCl 2%. Min hypotese var at den ville miste lidt af sit vand. Og det var korrekt ifølge mit forøg, agurken tabte sig 5,65 %

Hypotese 3, var hvilken ændringer der var når man lagde agurken i Nacl 0,5%. Min hypotese var at den ville suge lidt vand ind, og derefter blive tungere. Og det var korrekt ifølge mit forsøg, agurken blev 1,47 % tungere.