”protein” stammer fra græsk og betyder ”af allerstørste vigtighed”, fordi det er fundamentet for alt liv. Hvis man kunne have en slank og veltrænet krop for vand, vil over halvdelen af det tilbageværende materiale være protein.
Den genetiske struktur i alle kroppens celler består af protein. Dine muskler, din hjerne, din hud, og det hæmoglobin, den transporterer ilt rundt i kroppen, det består af protein.
Faktisk kontrolleres alle kroppens funktioner, lige fra det mindste blink med øjnene til en stor sportspræstation, af mange forskellige enzymer. Enzymer er proteiner.Mere end 98 % af molekylerne i kroppen, muskler, indre organer, tænder og knogler udskiftes hvert år? Indenfor den sidste måned er hud og cellemembraner blevet fuldstændigt fornyet.
Indenfor de sidste tre måneder har man fået en helt ny blodforsyning. Indenfor det sidste halve år er mange proteinceller i muskleren blevet udskiftet. I forhold til kulhydrater og fedt har kroppen ikke noget proteinlager at trække fra.
Dag efter dag genopbygges kroppen og materialerne kommer udelukkende fra det protein, som man spiser. Så hvis man spiser elendige proteiner fra fastfood eller lignende, vil resultatet være en elendig krop! Hver gang man spiser noget af dårlig kvalitet, indgår det i kroppens struktur. Du kan ikke komme uden om ordsprogt : Du bliver hvad du spiser.Så hvis man vil forbedre sin sundhed eller sine sportslige præstationer, er det nødvendigt, at man forstår den rolle, proteiner spiller for ens krop.
Det er gratis at oprette en konto