1 siders PDF

Fremstilling og destillation af alkohol

Det er gratis at oprette en konto

Fremstilling og destillation af alkohol er en fysik-opgave fra 2009. Fylder 1 side (423 ord, ca. 2 min. læsning) og blev publiceret 27. juli 2010.

Denne opgave beskriver processen for fremstilling af alkohol gennem gæring af sukker og gær. Den forklarer brugen af kalkvand som CO2-indikator og trinene for destillation for at øge alkoholprocenten. En praktisk guide til et kemisk eksperiment.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Detaljeret og velstruktureret beskrivelse af et kemisk eksperiment med fremstilling og destillation af alkohol. Giver god indsigt i processen.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • alkohol
  • co2 indikator
  • destillation
  • ethanol
  • gær
  • gæring
  • kemi eksperiment
  • sukker

Man laver alkohol kun ved hjælp af: Gær, vand og sukker. Selvom det er billigt kan vi ikke anbefale at man bruger det som sprut. Selvom man sagtens kan.

Man tager en konisk kolbe, og fylder 200 ml vand i, det må gerne være halv varmt så sukkeret og gæren lettere kan opløses, kolben må højst være halvt fuld. Så tilsætter man 20 g sukker, når det så er opløst putter man en halv pakke gær ned til sukkerblandingen. Derefter ryster man kolben til gæret og sukkeret er helt opløst. Ved siden af har man et andet glas med mættet kalkvand, hvor man fører et glasrør fra kolben over til det mættede kalkvand. Grunden til at man har det mættede kalkvand er at det virker som CO2-indikator, og blandingen i kolben udskiller CO2. Man kan se at der bliver udledt CO2 ved at der kommer hvidt bundfald i det mættede kalkvand. Når blandingen har stået i et par dage, tilsætter man nu yderligere 20 gram sukker. Derefter lader man det hele stå i en uge, når den uge er gået tager man opløsningen fra kolben og ser efter om den kan brænde, det kan den ikke men den har en meget kraftig smag og lugt af gær.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver