Uddrag fra opgaven
Tvekulsurt Natron Formål: Formålet med forsøget er at bestemme, hvilken reaktion der sker, når man opvarmer NaHCO3. Hypotese: Vi tror, at vægten af digel, låg og NaHCO3 vil falde grundet fordampningen af H2O. Teori: Natron (”tvekulsurt natron”) anvendes i husholdningen som hævemiddel, fx i æbleskiver. Stoffet kan fungere som hævemiddel, fordi det afgiver gasser ved ophedning. Ophedningen bevirker altså den kemiske omdannelse af stoffet. Det kemiske navn for natron er natriumhydrogencarbonat. Formlen er NaHCO3. Det er et salt, der består af ionerne Na+ og HCO3-. Man kan påvise, at der dannes carbondioxid (CO2) ved ophedning af natriumhydrogencarbonat. Der dannes nemlig
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang