Først så klippede vi en strimmel pH–papir ud, så lagde vi den oven på et stykke papir, som vi havde hældt saltvand på og den lagde vi oven på én lille glas plade. Så skrev vi + og – i hver sin ende og bagefter satte vi nogle krokodillenæb fast i hver ende af papiret. Så tog vi en træpind og dyppede en lille plet saltsyre på pH-strimlen. Og så ventede vi på at pletten den flyttede sig og den rykkede sig hen mod – og det vil sige, at den er en syre. Altså at den ligger højt oppe i pH-skalaen.
Syre
Syre det er et stof, der kan afgive en hydron (H+-ion, proton). H+-ionen den kan ikke eksistere frit, men skal optages af et andet molekyle eller ion.
Syre + H2O ® H3O+ + Base
f.eks. - HCl + H2O ® H3O+ + Cl–
H3O+ kaldes en oxoniumion. Cl– kaldes syreresten til saltsyren HCl. Denne opfører sig som en base.
En syre og en base, der kan omdannes til hinanden ved hhv. at fraspalte og optage en hydron (hydrogen-ion), kaldes et korresponderende syre/basepar. Det betyder, at syren og basen i (”Syre + H2o -> H3o+ + Cl-”) korresponderer til hinanden - altså er HCl og Cl– er et korresponderende syre/basepar. Reaktioner, hvor der overføres en hydron (H+-ion) fra en syre til en base, kaldes syre-basereaktioner (protolyse).
Det er gratis at oprette en konto